“بادمجون کباب”، غذایی خوشمزه که به یکبار امتحان کردنش میارزد!

[ad_1]

بادموجون کباب غذایی بسیار لذیذ است که می تواند مورد توجه دوستداران بادمجان باشد.

به گزارش وقت صبح، بادمجون کباب غذایی است که در عین سادگی طعمی بسیار لذیذ دارد و می توان از آن در مجالس هم استفاده کرد.

مواد لازم:

بادمجان ۴ عدد

گردو له شده ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد

سیر ۳ حبه

گوجه ۳ عدد

سبزیجات معطر ۴ ق غذا خوری

رب انار ۱ ق غذا خوری

رب آلوچه ۱ ق غذا خوری

طرز تهیه:

یک شیار وسط بادمجان زده و مقداری داخل آن را خالی می کنیم .

داخل تابه روغن ریخته و بادمجان ها را خوب سرخ می کنیم. بعد پیاز و سیر را سرخ کنید.

در انتها گردو به همراه رب انار و رب آلوچه و رب گوجه فرنگی و سبزیجات معطر را افزوده و مواد ما حاضر است.
پر کردن شکم بادمجان ها

وقتی شکم بادمجان ها را پر کردیم داخل یک تابه گوجه ها را نصف کرده و کمی سرخ کنید.

سپس از مواد میانی که برداشتیم می ریزیم و ۱ لیوان آب اضافه می کنیم و بگذارید نیم ساعت بپزد.

 

[ad_2]

منبع

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *