“شامی گوشت و هویج”، غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام



شامی گوشت و هویج را با مواد کمی بپزید و خود و مهمانانتان را مهمان یک غذای لذیذ و خوشمزه بکنید.

مواد لازم:

سیب زمینی بزرگ یک عدد

هویج بزرگ ۱ عدد

پیاز متوسط دو عدد

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

آرد نخود چی ۱ پیمانه

تخم مرغ یک عدد

نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سر پر

نعناع نصف قاشق غذاخوری

سرکه ۲ قاشق غذاخوری

شکر نصف قاشق غذاخوری در صورت تمایل

طرز تهیه:

سیب زمین و هویج رنده شده را آبشان را بگیرید و کنار بگذارید.

یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، آرد نخودچی، ادویه‌ها و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

تو ماهیتابه روغن بریزید و از مایه گلوله‌هایی اندازه نارنگی بردارین و بهش فرم بدید و هر دو طرفش را تو روغن سرخ کنید.

وقتی شامی‌ها سرخ شدند.

اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید.

وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید.

۲ لیوان آب بهش اضافه کنید، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید.

بگذارید سس به جوش بیاد، بعد شامی‌ها را به این سس اضافه کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه حرارت بدید.

وقتی سس غلیظ شد شامی‌های خوشمزه شما آماده هستند.



منبع

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *