“کوکو مرغ و جعفری”، پیشنهادی اسان و لذیذ برای وعده شام



کوکو مرغ و جعفری غذایی بسیار اسان است که می توانید آن را برای وعده شام تهیه کنید.

مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه

جعفری تازه و خردشده ۱/۲ پیمانه

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

تخم مرغ ۱ عدد

گشنیز خردشده به مقدار لازم

سینه مرغ و یا ران و یا ترکیب هر دو رو به مقدار لازم به همراه سیر و پیاز داخل میکسر بریزید تا حسابی با هم میکس بشن.

بعد به این ترکیب جعفری تازه خورد شده، یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و مقداری زردچوبه (ادویه دلخواه) اضافه کنید.

حالا توی تابه مقداری روغن بریزید و از مواد به اندازه دلخواه بردارید و صافش کنید و داخل ماهیتابه بچینید.

شعله رو خیلی کم کنید و در تابه رو ببندید تا آروم و با بخار خودش بپزه و بعد از تغییر رنگ برش گردونید.

 در کنارش میشه از گوجه پخته یا سرخ شده هم استفاده کرد. در نهایت با برنج سروش کنید.

منبع: وقت صبح 



منبع

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *